Entry
Name
isoamyl acetate esterase;
IAH1 (gene name)
Class
Hydrolases;
Acting on ester bonds;
Carboxylic-ester hydrolases
BRITE hierarchy
Sysname
3-methylbutyl acetate acetohydrolase
Reaction(IUBMB)
3-methylbutyl acetate + H2O = 3-methylbutanol + acetate [RN:
R12516 ]
Reaction(KEGG)
Substrate
Product
Comment
The enzyme, characterized from the yeast Saccharomyces cerevisiae, hydrolyses acetate esters. It acts preferentially on 3-methylbutyl acetate, a major determinant of sake flavor.
History
EC 3.1.1.112 created 2019
Orthology
K23978 isoamyl acetate esterase
Genes
PROB : 127215301 127237595(Iah1)
MORG : 121432400(Iah1) 121438904
ASAO : 132761777 132782691(IAH1)
BBUF : 120997416 120997417
BGAR : 122933688 122935948 122936083
CGIB : 127976590 128031609
CIDE : 127498028 127498188
OAU : 116334760(iah1) 116334775
PKI : 111842014 111857985(iah1)
BBEL : 109476354 109483395
APLC : 110979310 110988549
ARUN : 117288246 117288516
AAMU : 139937331 139937416
SKO : 100366807 100371070 102801903 102806150 102810074
PFLL : 139117556 139125043 139125044 139127612
PPYR : 116164536 116169648 116182483
RSAN : 119393509 119394200
ATH : AT2G38180 AT3G11210 AT5G45920 AT5G62930
ALY : 9299518 9302595 9317636 9320902
CRB : 17874899 17876532 17888824 17891535
CSAT : 104724802 104726896 104745322 104757104 104760310 104762429 104764871 104765307 104771835 104785656 104792616
EUS : EUTSA_v10004836mg EUTSA_v10017306mg EUTSA_v10021365mg
BRP : 103847038 103857761 103857762 103864748 103865656 103870368 103874729
BNA : 106345517 106351848 106352362 106406701 106424827 106427740 106427775 106433250 106438163 106438165 106448998 106449267 106449976 111215754 125610120
BOE : 106293257 106330541 106331774 106331781 106333554 106336657 106340187
RSZ : 108809409 108838186 108846570 108847507 108852186 108855420 108859169 130494325
THJ : 104806149 104806609 104816549 104818219
CPAP : 110812584 110819132 110820983 110822018
CIT : 102607070 102607088 102620114 102622564
CIC : CICLE_v10012918mg CICLE_v10016441mg CICLE_v10021880mg CICLE_v10032177mg
PVY : 116115563 116120147 116120599 116122501 116122563 116126759 116135917
MINC : 123192700 123204476 123204477 123213962 123218383 123228062
TCC : 18585871 18596729 18597545 18603920
GRA : 105765730 105774536 105775129 105780404 105783818
GHI : 107886684 107899533 107920751 107924924 107939312 107939775 107944907 107948585 107961730
GAB : 108457702 108461558 108476851 108486171 108487548
HSYR : 120124070 120128962 120142358 120142406 120142971 120143108 120150945 120151643 120153864 120175892 120201423 120210467 120214611 120217448
DZI : 111278626 111282506 111296128 111310120 111312045 111318713
EGR : 104421084 104426261 104433142 104433143 104433144 104440923
RARG : 115732305 115734619 115745777 115748223 115752938
GMX : 100305638 100499873 100527807 100780506 100781048 100782709 100783724 100788945 100792188 100795587 100796467 100796512 100801018 100803959 100815803 100817293 100817825 100819686
GSJ : 114374537 114374654 114374979 114381133 114386779 114389269 114392019 114394633 114395068 114395466 114395598 114406129 114411967 114416239 114419066 114419067 114419113
PVU : 137807876 137815070 137819773 137824166 137824168 137826282 137827274 137832517
VRA : 106753292 106757298 106770806 106771097 106771380 106771494 106771652 106774091 106774577 106779040
VAR : 108324580 108326872 108327309 108327833 108328095 108328148 108328415 108328533 108340915 108347497
VUN : 114166551 114175633 114177322 114183471 114183596 114183797 114184010 114185419 114186034 114187086
VUM : 124822025 124823648 124826844 124832861 124833224 124835232 124835233 124835234 124835235 124840849 124848516 124848520
CCAJ : 109790339 109791631 109791632 109797812 109801760 109801908 109801909 109801910 109812256 109816673 109818599
APRC : 113846679 113848870 113850190 113852839 113861845 113863132 113863236 113863283
MTR : 11410348 11416381 11442912 11443835 25493762 25498743 25498744 25498745 25498747 25498749 25498751
TPRA : 123883865 123888532 123888533 123888534 123888535 123889746 123889747 123889748 123891894 123891895 123891896 123892618 123892734 123892878 123893035 123894768 123898063 123898064 123898065 123924879
CAM : 101488261 101495155 101496470 101497755 101505700 101513567 101513877 101514221 101514539 101514863 101515190 101515511
PSAT : 127073924 127073925 127073926 127081133 127083963 127104595 127107072 127127464 127131118
VVO : 131605313 131606266 131606268 131622356 131622357 131635268 131635270 131636372 131639701 131639702 131639704 131644900 131644901 131656127
LJA : 130710004 130715899 130726051 130726068 130727940 130727943 130749210
ADU : 107469486 107475160 107480736 107484886 107484892 107484896 107491758 107491775
AIP : 107622798 107625747 107631173 107632180 107632193 107636763 107639547 107639551
AHF : 112695409 112695422 112709328 112715395 112722344 112722345 112727989 112733583 112743643 112743645 112743646 112750287 112784590 112791547 112794345 112797024 112797028
LANG : 109325402 109325404 109325406 109325407 109326099 109327394 109334624 109352366 109361650 109362582 109363646
PCIN : 129286017 129286292 129291721 129297924 129309707
QSA : O6P43_012740 O6P43_016606 O6P43_020203 O6P43_022706 O6P43_026223 O6P43_030862
FVE : 101295347 101297649 101303367 101303997 101314063 105350295
AANS : 126787625 126794374 126799362 126801041 126802655
RCN : 112168104 112179371 112191963 112191964 112195815 112198099
PPER : 18772735 18777952 18780899 18787635
PMUM : 103324863 103332777 103338353 103341963 103342388
PAVI : 110749707 110754971 110766833 110770469
PDUL : 117618578 117623814 117629196 117630880
MDM : 103419205 103419398 103433603 103434861 103437277 103437709 103455210
MSYL : 126598690 126619167 126619168 126621300 126624489 126626179 126628110
PXB : 103936736 103939417 103953008 103958603 103966334 103966336
PCOX : 137711363 137713658 137720825 137723017 137723018 137726090 137733286
ZJU : 107409991 107413846 107418344 107430845 107430847 125421307
MNT : 21385956 21387004 21389592 21391614
CSAV : 115697896 115698319 115707323 115709695
CSV : 101212901 101212936 101217409 101218343
CMO : 103484466 103486298 103494719 103501439
BHJ : 120074068 120080891 120090044 120091034
MCHA : 111012462 111014934 111014935 111014943 111014945 111014946 111014947 111015064 111017779 111023756
CMAX : 111478618 111482210 111483251 111488104 111488114 111491625
CMOS : 111430496 111433110 111441645 111446883 111447982 111458117
CPEP : 111782165 111787063 111787805 111790676 111804106 111809752
RCU : 8259201 8267505 8267507 8276145 8288995
MEAN : 126661258 126665541 126671115 126671229
JCU : 105640371 105646301 105646594 105646596 105646711 105649637
HBR : 110634801 110642117 110642814 110644079 110646454 110660187 110668134 110672555
MESC : 110603364 110616767 110618629 110620186 110623531 110624141
POP : 18106310 7456893 7466071 7468052 7472321 7474437 7476351 7487472 7494490
PEU : 105108774 105112528 105117194 105118465 105121939 105127936 105133595 105140258 105140679 105140706
PALZ : 118029682 118037471 118043316 118044697 118048436 118051895 118054111 118054879 118055860
PNZ : 133677066 133677308 133677669 133678122 133688847 133697402 133699028 133703853 133705722
JRE : 108981001 108983031 108991482 108991836 108994951 109012616
CILL : 122275248 122279892 122282949 122290382 122301493
CAVE : 132161640 132171907 132176009 132176010 132186824 132192160
AGLU : 133863804 133868075 133872168 133873117 133876441
QSU : 111987098 112006342 112006351 112006352 112022595 112040825
QLO : 115951247 115951721 115951972 115952542 115953968 115958433 115965786 115966104 115991726
TWL : 119984448 119984451 119985656 120004734 120014712
VVI : 100256304 100257038 100259939 100267342
VRI : 117905177 117920091 117924275 117929010
SLY : 101246683 101247090 101254210 101257230 101262820
SPEN : 107009118 107021046 107021522 107032392
SOT : 102584408 102592796 102595367 102602929 102603436
SSTN : 125847975 125864424 125864425 125866162 125871882 125872192 125874772
SDUL : 129875186 129876930 129877122 129882406 129898832 129900694
CANN : 107842587 107843709 107843730 107844973 107844980 107846417 107859312 107874726 107874727 107875904
LBB : 132601414 132607002 132608245 132608907 132621137 132630778
NTA : 107766005 107769950 107773403 107780246 107785105 107788006 107794441 107801027 107801796 107802525 107811714 107823429 107832554
NSY : 104231728 104240529 104242386 104242948 104243353
NTO : 104085271 104098558 104107495 104112789 104118735 104120012
NAU : 109213368 109213400 109214458 109219775 109226739 109229381
INI : 109157736 109165626 109169342 109181615 109189852
ITR : 115997158 115999201 116006766 116019305 116032727
SIND : 105157227 105160882 105161541 105174560 105174561 105174563 105175615
OEU : 111370512 111376198 111377736 111387005 111387007 111388052 111405291 111405397 111406324
EGT : 105953083 105953085 105968450 105975107 105977955
SSPL : 121741588 121742315 121743574 121747001 121773598 121780905 121789666 121792100 121809502
SMIL : 130985410 130985411 130987962 131005709 131005813 131019941 131022640 131022641 131022644 131022645 131022648
SHIS : 125190437 125192035 125209960 125212002 125212342 125222303
APAN : 127239899 127247253 127251049 127251069 127252272 127254698 127259280
HAN : 110872698 110872700 110889871 110894961 110912410 110912417
ECAD : 122582453 122584278 122591689 122592823 122593153 122606895
LSV : 111877408 111877409 111892088 111897563 111897564 111913549 111919717
CCAV : 112506858 112507676 112511427 112520360 112525234
DCR : 108193589 108193705 108194053 108197368 108197885
CSIN : 114278088 114279655 114283399 114291972 114302758 114302760 114323869
RVL : 131301627 131316191 131325991 131335849
AEW : 130750577 130767210 130773918 130775451 130794673 130795251
DLT : 127788638 127792401 127797516 127808990
BVG : 104885191 104894285 104900582 104903389
SOE : 110789466 110801684 110804614
CQI : 110686630 110699270 110700383 110715044 110730549 110733437
ATRI : 130803051 130815081 130824023
MOF : 131146157 131165382 131168661
NNU : 104591405 104593169 104595034 104612113 104613153
MING : 122061218 122062417 122076659 122078745 122092851
TSS : 122649194 122649816 122657120 122671464
PSOM : 113274238 113277713 113287503 113308259 113308791 113313161 113323548 113323550 113353775 113359535 113359536
OSA : 4325253 4348894 4351232
DOSA : Os01g0214200 Os04g0269700 Os10g0476700 Os11g0708400
OBR : 102705020 102713404 102716351
OGL : 127752993 127753664 127767329
BDI : 100822117 100826214 100831109 100835488 100837921
ATS : 109757793 109775468 109785280 109785681
TDC : 119267547 119275414 119286117 119288138 119295688 119328145 119332297 119342238
TAES : 123060662 123069223 123077743 123084396 123086300 123088335 123091735 123096717 123151879 123154531 123162124 123167663 123169665
TUA : 125522478 125522826 125543237 125551169
LPER : 127294666 127311578 127313656 127321525 127321548 127321555 127341944 127341945 127341946
LRD : 124659034 124659038 124659039 124659040 124666333 124666409 124666507 124666952 124669477 124699081 124703169 124703872
SBI : 110431161 110436361 8067784 8071342 8071888 8081418
ZMA : 100281842 100283985 100284574 100286087 103631519 103636546 103642203 109943676
MFLO : 136451390 136461556 136492949 136494209 136496477 136524001 136529700 136546015
SITA : 101769874 101774490 101779569 105914331
SVS : 117833863 117851937 117856789 117858768
PVIR : 120645328 120650270 120670486 120671985 120672273 120685278 120702668
PHAI : 112889803 112891484 112891684 112901891
PAUA : 133887262 133892985 133900390 133912613 133920651 133927855
PDA : 103703009 103704017 103715137 103715941 103723536
EGU : 105040658 105046227 105047100 105047738 105058819
MUS : 135606867 135612249 135617191 135627831
ZOF : 121972687 121980839 121981277 121984710 121985150 121994607 122001736 122003823 122006027 122010325 122011907 122020483 122031523 122051963
DCT : 110094859 110095209 110108775
PEQ : 110024432 110031783 110035904
AOF : 109828823 109836304 109847342 109849539
MSIN : 131234741 131235111 131244009 131245338
ACAK : 137936143 137942547 137965509
NCOL : 116245219 116255389 116263829
ATR : 18430476 18437961 18442211
CJF : 131044074 131044328 131045335 131047461 131065504
SMO : SELMODRAFT_123310 SELMODRAFT_156096 SELMODRAFT_36615 SELMODRAFT_447540
CRE : CHLRE_09g399050v5 CHLRE_09g399073v5
MNG : MNEG_11230 MNEG_11231 MNEG_2456 MNEG_2457 MNEG_6923
OLU : OSTLU_7211 OSTLU_92059
OTA : OT_ostta01g00610 OT_ostta05g00020
CME : CYME_CMN032C CYME_CMS019C
CGR : 2890117(GVI51_K10131)
NCS : NCAS_0H02130(NCAS0H02130)
NDI : NDAI_0C01520(NDAI0C01520)
TPF : TPHA_0E01650(TPHA0E01650) TPHA_0J02640(TPHA0J02640)
TBL : TBLA_0A02710(TBLA0A02710)
TDL : TDEL_0D02520(TDEL0D02520)
KAF : KAFR_0D05100(KAFR0D05100)
KNG : KNAG_0B04160(KNAG0B04160)
PIC : PICST_40070 PICST_53514
LBG : 92207218(LODBEIA_P20220)
CAL : CAALFM_CR10780CA(IAH1)
ASAU : 88172709(PUMCH_001644)
BNN : FOA43_001806 FOA43_003942
BBRX : BRETT_004043 BRETT_004696 BRETT_004697
OPA : HPODL_00601 HPODL_02663
YLI : 2905932(YALI2_A00142g) 2907406(YALI2_C00261g)
SLB : AWJ20_2607(IAH1) AWJ20_4301(IAH1) AWJ20_925(IAH1)
FVN : FVRRES_08142 FVRRES_08229
TATV : 25785760(TrAtP1_010138)
TASP : 36609280(TrAFT101_011085)
SSL : SS1G_06389 SS1G_13560
BFU : BCIN_07g06690 BCIN_16g01310
PSCO : LY89DRAFT_647306 LY89DRAFT_695767
GLZ : GLAREA_07826 GLAREA_09532
ALUC : AKAW2_60855S AKAW2_80754S
TMF : EYB26_001662 EYB26_005774
TRG : TRUGW13939_06288 TRUGW13939_09952
CIM : CIMG_00801 CIMG_09180
CPW : 9691747(D8B26_002320) 9692615(D8B26_007584)
PBL : PAAG_02211 PAAG_02419
PBN : PADG_05353 PADG_05565
AJE : HCAG_02661 HCAG_07306
BGH : BDBG_04413 BDBG_08052
PNO : SNOG_08523 SNOG_12849
PTRR : 6347093(PtrM4_032690) 6347902(PtrM4_128770)
BZE : COCCADRAFT_108059 COCCADRAFT_4054
BSC : COCSADRAFT_213980 COCSADRAFT_37636
BOR : COCMIDRAFT_37129 COCMIDRAFT_609
AALT : CC77DRAFT_16433 CC77DRAFT_92087
ADAC : 96085643(ACET3X_005321)
ARAB : EKO05_0003630 EKO05_0009322 EKO05_0011385
ZTR : MYCGRDRAFT_69797(MgLEN4)
CNG : CNAG_05026 CNAG_05504
CDEU : CNBG_4368 CNBG_4656
CDEP : 91089958(L203_105749)
KMG : 30162334(I203_100881) 30165867(I203_103348) 30168151(I203_107773)
KNE : 92179378(IAR55_002119) 92181259(IAR55_004001) 92181260(IAR55_004002)
TASA : A1Q1_05381 A1Q1_06162
CCAC : CcaHIS019_0106710(CcaverHIS019_0106710) CcaHIS019_0307090(IAH1)
PPL : POSPLDRAFT_95690 POSPLDRAFT_95691
TVS : TRAVEDRAFT_165799 TRAVEDRAFT_64135
PCO : PHACADRAFT_174060 PHACADRAFT_256831
PSQ : PUNSTDRAFT_144329 PUNSTDRAFT_88477
GTR : GLOTRDRAFT_104029 GLOTRDRAFT_78200
ABP : AGABI1DRAFT111566(AGABI1DRAFT_111566)
ABV : AGABI2DRAFT190796(AGABI2DRAFT_190796)
SCM : SCHCO_02606432(SCHCODRAFT_02606432)
CPUT : CONPUDRAFT_117327 CONPUDRAFT_122466
FCY : FRACYDRAFT_178469 FRACYDRAFT_242441
NGD : NGA_0110701 NGA_0110702 NGA_0626602
PIF : PITG_00706 PITG_00710 PITG_00711 PITG_00712 PITG_00927 PITG_02155 PITG_07384 PITG_07434 PITG_23045
PSOJ : PHYSODRAFT_284017 PHYSODRAFT_311857 PHYSODRAFT_314019 PHYSODRAFT_315488 PHYSODRAFT_333765 PHYSODRAFT_464133 PHYSODRAFT_473500 PHYSODRAFT_488092 PHYSODRAFT_507200 PHYSODRAFT_508640 PHYSODRAFT_508863 PHYSODRAFT_510315 PHYSODRAFT_524615 PHYSODRAFT_561284 PHYSODRAFT_563599
SPAR : SPRG_00038 SPRG_05839 SPRG_07397 SPRG_07792 SPRG_13582 SPRG_14569 SPRG_14570 SPRG_14855 SPRG_15168 SPRG_15169 SPRG_15445 SPRG_21307 SPRG_21308 SPRG_21317
LMAT : 92512163(LSCM1_02057)
LOI : 92359040(LSCM4_03088)
LEIS : 94178869(GH5_03381)
LENR : 94169803(CUR178_02537)
LEIN : 94186294(JIQ42_02575)
SSAO : 94294632(SS50377_20609)
EHX : EMIHUDRAFT_206507 EMIHUDRAFT_230321 EMIHUDRAFT_233139 EMIHUDRAFT_413706 EMIHUDRAFT_469986 EMIHUDRAFT_71327 EMIHUDRAFT_72070 EMIHUDRAFT_73025 EMIHUDRAFT_78040 EMIHUDRAFT_99508
GTT : GUITHDRAFT_132052 GUITHDRAFT_151208
ULI : ETAA1_43030(axeA1_3)
BAZ : BAMTA208_13190(yqeF)
» show all
Taxonomy
Reference
Authors
Fukuda K, Kiyokawa Y, Yanagiuchi T, Wakai Y, Kitamoto K, Inoue Y, Kimura A
Title
Purification and characterization of isoamyl acetate-hydrolyzing esterase encoded by the IAH1 gene of Saccharomyces cerevisiae from a recombinant Escherichia coli.
Journal
Sequence
Other DBs
ExPASy - ENZYME nomenclature database: 3.1.1.112
LinkDB
All DBs